이번 글에서는 항산화제의 기본 이해, 과도한 섭취의 부작용, 그리고 균형 잡힌 식습관을 통한 항산화제의 최적 섭취 방법에 대해 알아보겠습니다.항산화제는 우리 몸의 세포를 보호하고 노화 방지에 도움을 주는 물질로 널리 알려져 있습니다. 비타민 C, 비타민 E, 그리고 다양한 식물 화합물들은 산화 스트레스를 줄이고, 다양한 질병 예방에 효과적이라고 주장되어 왔습니다. 그러나 최근 연구들은 이러한 항산화제가 과도하게 섭취될 경우 건강에 해로운 영향을 미칠 수 있음을 시사하고 있습니다.  항산화제, 도대체 뭐길래?항산화제는 우리 몸을 지키는 방패 같은 거예요. 주로 비타민이나 미네랄, 그리고 식물에서 나오는 여러 물질로 이뤄져 있어요. 이 녀석들이 우리 몸의 방어 시스템을 도와주는 거죠. 비타민 C랑 E가 대표..