비건 다이어트가 최근 들어 큰 주목을 받고 있습니다. 건강, 환경, 윤리적 이유로 이 식단을 선택하는 사람들이 늘고 있습니다. 그런데 재미있는 점은, 이 식단 변화가 단순히 우리가 먹는 음식만 바꾸는 게 아니라는 것입니다. 우리 몸속 작은 친구들, 바로 장내 미생물에게도 큰 영향을 미친다고 합니다. 이 글에서는 비건 다이어트가 우리의 장 건강에 어떤 영향을 주는지 자세히 알아보려고 합니다. 비건 다이어트와 장 건강비건 다이어트의 가장 큰 특징 중 하나는 식이섬유가 풍부하다는 것입니다. 과일, 채소, 곡물, 견과류 같은 식물성 식품에 들어있는 이 식이섬유가 우리 장 건강에 정말 좋은 영향을 준다고 합니다. 특히 장내 미생물의 다양성을 높이고 유익균의 성장을 돕는 데 중요한 역할을 한다고 합니다. 식이섬유 ..